Advent utolsó vasárnapja.
Advent utolsó vasárnapján az ádventi koszorún mind a négy gyertya egyszerre ég!
Az ádventi koszorú hagyománya lelki megtisztulásra és megújulásra is alkalmat ad, hogy az ünnep, csakugyan ünnep legyen! Figyeljünk egymásra, szeressük egymást! Kedveskedj szeretteidnek ezekkel a gyors és finom desszertekkel. Hogy érezzék, milyen fontos helyet foglalnak el szívedben.
Forró nutellás ital
Hozzávalók:
- 1,5 bögre tej
- 3-4 teáskanál Nutella
- fél kávéskanálnyi vaníliarúd kikapart belseje
Nem túl magas lángon, egy kis lábosban melegíts össze 1 bögre tejet a Nutellával. Mikor egynemű, add hozzá a vaníliát. Jöhet hozzá a maradék fél bögre tej, és kezdd el kicsit forralni. Ha jól felmelegedett, ki is öntheted egy cuki karácsonyi csészébe. Tetejére tejszínhab, csokiforgács, mogyoródarabok is kerülhetnek.
Házi szaloncukor – egészséges – gyors – gazdaságos
Banános szaloncukor
Hozzávalók:
- 2 nagy banán
- 1 mandarin leve
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 csapott evőkanál zselatin
- 1 teáskanál nyírfacukor
A banánt turmixold le a mandarin levével, majd tedd fel főni a zselatinporral és a nyírfacukorral.
Öntsd egy szögletes edénybe, és szilárdulás után szeleteld fel, illetve ha van otthon üres bonbonos dobozod vagy jégkockaformád, öntheted annak a mélyedéseibe is.
Öntsd egy szögletes edénybe, és szilárdulás után szeleteld fel, illetve ha van otthon üres bonbonos dobozod vagy jégkockaformád, öntheted annak a mélyedéseibe is.
A csokit vízgőz fölött olvaszd fel, majd egy villa segítségével mártogasd bele a szaloncukrokat, és tedd zsírpapírra, amíg a bevonat megszilárdul.
BIO házi gesztenyés szaloncukor
Hozzávalók, kb. 20 darabhoz:
- 25 dkg gesztenyepüré
- egy ek. méz
- egy kávéskanál őrölt fahéj
A gesztenyemasszát kruplinyomón áttöröd, majd az egészet mézzel, fahéjjal összegyúrod. Rudacskákat formázol belőle, aztán egy fogpiszkáló segítségével mehet a csokiba… Hűtőben hagyd megdermedni majd egyesével csomagold be őket valami szép fényes papírba.
Ha fagyasztott gesztenyéből készül, akkor 1-2 nap alatt el kell fogyasztani. A küldetést, 2 gyerek gond nélkül teljesíteni tudja, 2 nap alatt garantáltan a végére érnek a geszti szaloncukorkáknak.
Kreatív ötlet
Szereted a narancsot? A héjját nehogy a kukába dobd. Készíts belőle karácsonyi díszt:
Szilvalekvárral töltött sertéskaraj sült burgonyával és rukkolával
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg sertéskaraj
- 8 szelet szárított sonka
- 4 evőkanál jó sűrű szilvalekvár
- 4 darab aszalt szilva
- só
- olaj a sütéshez
A körethez:
- 10 dkg rukkola
- 5 dkg vaj
- 60 dkg burgonya
- olaj a sütéshez
A karajból 8 szeletet vágsz, kicsit kiklopfolod, sózod. Négy szeletet egy deszkára helyezel, majd bekened jó sűrű szilvalekvárral, és megszórod az apróra vágott aszalt szilvával. A másik 4 szelet húst ráhelyezed a tetejére, majd ezeket a „páros húsokat” betekered a szárított sonkával. Egy serpenyőben kevés olajat melegítesz, és közepes lángon a húsok mindkét oldalát szép pirosra sütöd. A körethez az alaposan megmosod a burgonyát héjában, sós vízben megfőzöd, majd cikkekre vágod, és olajban megpirítod. A rukkolát kevés vajon átforgatod, és a burgonyával együtt a hús mellé tálalod.
