Amigurumi red car - piros verda crochet tutorial horgolás oktató

Közzététel: 2015. szept. 3.

Ezt a cuki horgolt kis verdát könnyen, és gyorsan elkészítheted a videó alapján. Néhány ötletet más amigurumi figuránál is hasznosíthatsz. #nagyibigyoi #crochet #tutorial #crochetredcar #crochetcar#redcar

crochet luky pig - szerencsemalac horgolása

Pincepörkölt.

                       Pincepörkölt.

A kertben sütni-főzni egyaránt kellemes elfoglaltság.A főzés természetesen bográcsban történik.A főszereplők a pincepörköltek.

Gombás pincepörkölt,csülökkel.
Hozzávalók:
8-10 főre.
-10 dkg füstölt szalonna,
-50 dkg vöröshagyma,
-2 kg csontozott csülök,
-1 evőkanál pirospaprika,
-1 teáskanál majoránna,
-3 szem paradicsom,
-2 tv-paprika,
-3 gerezd fokhagyma,
-2 babérlevél,
-1.5 kg krumpli,
-50 dkg gomba,
-50 dkg sárgarépa,
-só,frissen őrölt bors.
1-,A szalonnát felkockázzuk,zsírjára sütjük,majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát,enyhén sózzuk,és puhára dinszteljük.Beletesszük a felkockázott csülköt,és körbepirítjuk.Megszórjuk a pirospaprikával,majoránnával.Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot,a fel karikázott paprikát,a zúzott fokhagymát,a babérleveleket.
2-,5-10 percig kevergetve főzzük,amíg a zöldségek kicsit összeesnek,majd felöntjük 2 dl vízzel.Összeforraljuk,megsózzuk,meg borsozzuk.Lefedve puhára főzzük a húst.Időnként megkeverjük.Közben a krumplit meghámozzuk,felkockázzuk,a gombát feldaraboljuk,a répát felkarikázzuk.Ha a hús megpuhult,hozzáadjuk először a krumplit és a sárgarépát,majd 10 perc múlva a gombát.Annyi vizet öntünk hozzá,amennyi ellepi a krumplit.Sózzuk,borsozzuk,és a zöldségeket is puhára főzzük.

              Sertés-marha pincepörkölt tarhonyával.

Hozzávalók 8-10 főre.
-20 dkg füstölt szalonna,
-50 dkg vöröshagyma,
-1 kg sertéslapocka,
-1 kg marhalábszár vagy nyak,
-1 evőkanál pirospaprika,
-1 teáskanál majoránna,
-1 teáskanál őrölt kömény,
-3 szem paradicsom,
-2 tv-paprika,
-3 gerezd fokhagyma,
-2 babérlevél,
-50 dkg tarhonya,
-só,frissen őrölt bors,
-2 dl száraz vörösbor.

1-,A füstölt szalonnát felkockázzuk,zsírjára sütjük,majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát,enyhén sózzuk,és puhára dinszteljük.Beletesszük a felkockázott húsokat,és lepirítjuk.Megszórjuk a pirospaprikával,majoránnával,köménnyel .Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot,a felkarikázott paprikát,a zúzott fokhagymát,a babérleveleket.
2-,5-10 percig kevergetve főzzük,míg a zöldségek összeesnek,majd felöntjük a borral.Összeforraljuk,sózzuk,borsozzuk.Lefedve puhára főzzük a húst.Időnként megkeverjük,és pótoljuk a vizet,ha szükséges.Ha a hús megpuhult,hozzászórjuk a tarhonyát.Beleöntünk még 2 dl vizet,sózzuk,és a szaftban puhára főzzük a tarhonyát.Ha kell,továbbra is öntünk hozzá vizet.

                Tárkonyos pincepörkölt.
Hozzávalók 8-10 főre.
-10 dkg füstölt szalonna,
-10 dkg zsír,
-50 dkg vöröshagyma,
-2 kg sertéslapocka,
-1 evőkanál pirospaprika,
-1 evőkanál tárkony,
-1 teáskanál majoránna,
-2 babérlevél,
-3 szem paradicsom,
-2 tv-paprika,
-3 gerezd fokhagyma,
-2 dl száraz vörösbor,
-1.5 kg krumpli,
-só,frissen őrölt bors.
1-,A szalonnát felkockázzuk,a zsírban pirosra sütjük,majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát,enyhén sózzuk,és puhára dinszteljük.Beletesszük a felkockázott lapockát,és lepirítjuk.Megszórjuk pirospaprikával,tárkonnyal,majoránnával.Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot,a felkarikázott paprikát,a zúzott fokhagymát,a babérleveleket.
2-,5-10 percig kevergetve főzzük,míg a paradicsom és a paprika is összeesik,majd felöntjük borral.Hagyjuk felforrni,sózzuk,és borsozzuk.Lefedve puhára főzzük a húst.Időnként megkeverjük,ha szükséges öntsünk alá vizet.Ha a hús megpuhult,beletesszük a felkockázott krumplit,és annyi vizet,amennyi ellepi.Sózzuk,és puhára főzzük.

                      Pincepörkölt bográcsban.
Hozzávalók 8-10 főre.
-25 dkg füstölt szalonna,
-50 dkg vöröshagyma,
-2 kg marhalábszár,
-1 evőkanál pirospaprika,
-1 teáskanál őrölt kömény,
-1 teáskanál  majoránna,
-3 szem paradicsom,
-2 tv-paprika,
-3 gerezd fokhagyma,
-2 babérlevél,
-2 dl száraz vörösbor,
-1,5 kg krumpli,
-só,frissen őrölt bors.
1-,A szalonnát felkockázzuk,zsírjára sütjük,majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát,enyhén sózzuk,és puhára dinszteljük.Beletesszük a felkockázott marhahúst,és körbepirítjuk.Megszórjuk a pirospaprikával,köménnyel,majoránnával.Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot,a felkarikázott paprikát,a zúzott fokhagymát,a babérleveleket.
2-,5-10 percig kevergetve főzzük,amíg a zöldségek is összeesnek kicsit,majd felöntjük borral.Hagyjuk felforrni,megsózzuk,meg borsozzuk.Lefedve puhára főzzük a húst.Időnként keverjük,és vizet öntünk alá,ha szükséges.Közben a krumplit hámozzuk,felkockázzuk.Ha a hús megpuhult,hozzáadjuk a krumplit,és annyi vizet,amennyi ellepi a krumplit.Megsózzuk,és ezt is puhára főzzük.

Nem a pincében!
Miért pince a pincepörkölt?Természetesen nem azért,mert pincében kell megfőzni,hanem általában a présházak előtt,a pincesoron készítették.Ilyenkor nem áll rendelkezésre mindennel felszerelt konyha,a legnépszerűbb ételek tehát azok voltak,amelyek egyetlen edényben-a bográcsban-is elkészülhettek,és nem kellett hozzájuk köret,mert az is benne főtt az ételben.A pincepörköltnél nincsenek szabályok és kötelezettségek:készülhet többféle húsból (marhalábszár,sertéslapocka,sertéscsülök,füstölt hús,pulykacomb ),de az sem baj,ha csak egyféléből.Az egyetlen közös tulajdonsága a sokféle pincepörköltnek,hogy mindig  van benne vörösbor.Nem tévesztendő össze a pusztapörkölttel,amely rendszerint marhahúsból készül,és nincs benne vörösbor.

Tippek:
-A marhahúst a pörköltkészítés előtt érdemes fűszeres-vörösboros pácba tenni.Gyorsabban puhul,és ízletesebb lesz.

https://www.receptmuhely.hu/recept/vorosboros-pac-vadmarhasultekhez
-A jó pörkölt titka,hogy sűrű lében főjön meg,ezért ne adjunk hozzá egyszerre sok levet,hanem csak a főzés végén hígítsuk tetszés szerintire.
-A pincepörköltet kezdjük mindig a szalonna pirítással,ez megadja az alaphangot-vagyis ízt-a főzéshez.

Forrás: Meglepetés 2016.Június 30.  XXI. évfolyam,26.szám

Árvácska horgolása anyák napjára - crochet pansy

Liszt,dió,tej,vaniliás cukor,vaj,sütőpor,tojás,só.

Liszt,dió,tej,vaníliás cukor,vaj,sütőpor,tojás,só.

Ez az angolok kedvenc péksütije: így készül a scone

A pogácsához hasonló scone Angliában kötelező kelléke a reggelinek.

A scone lehet sós, édes, háromszög, négyzet vagy pogácsa alakú, leginkább az utóbbi formában találkozhatsz vele. Pikk-pakk összeállíthatod, tehetsz bele aszalt gyümölcsöt, csokidarabokat, megkenheted vajjal, kínálhatod sajttal. Kardos Éva receptjében dió van, de ha hagyományoshoz tegyél bele mazsolát, és edd tejszínhabbal és eperlekvárral.

Scone

Hozzávalók 6 darabhoz:

• 25 dkg liszt
• 6 dkg dió
• 1,5 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 6 dkg vaj
• 2 púpozott teáskanál sütőpor
• 1 tojás
• csipet só

Elkészítés:

Tedd egy tálba a lisztet, majd add hozzá a sütőport, a vaníliás cukrot, egy csipet sót, és keverd alaposan össze. Mehet hozzá a feldarabolt hideg vaj is, majd az ujjaiddal morzsold össze. Dolgozd hozzá az apróra összevágott diót is. Öntsd hozzá a hideg tejet, késsel keverd össze a tésztát, és borítsd lisztezett felületre. Egy-két mozdulattal formáld cipóvá, de ne gyúrd túl sokáig, mert akkor túl tömör lesz a sütemény. Végül kézzel lapítsd a tésztát körülbelül 3 centi vastagra, és vágd fel hat-nyolc nagyobb háromszögre.

Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és tedd rá a sütiket. Kend meg őket felvert tojással. Told előmelegített sütőbe, és 160 fokon süsd 15 perc alatt aranyszínűre. Közben a tészta szépen megemelkedik. A sütőből a kivéve helyezd rácsra, és hűtsd ki teljesen.

Forrás: https://femina.hu/recept/scone/

TeleRecept: Húsvéti kalács Limara módra

Házi krémes - Borbás Marcsi szakácskönyve (2019.04.07.)

Kekszes krémes

Hozzávalók : 1,5 l tej , 40 dkg szögletes ( akár háztartási keksz ) ,6 db tojás , 40 dkg cukor ,3 csomag vaníliás cukor ,20 dkg liszt , 1 db sportszelet vagy bármilyen csoki a tetejére .

Mennyei habos joghurttorta.

                 Mennyei habos joghurt torta.
-pillanatok alatt összedobhatod!



Munka körülbelül 45 perc.Fogyasztható körülbelül 6 óra múlva.

Hozzávalók:

• a tésztához:
• 4 tojás
• 4 evőkanál liszt
• 4 evőkanál cukor
• fél teáskanál sütőpor
• a krémhez:
• 6 dl joghurt
• 3 dl habtejszín
• 3 evőkanál porcukor
• 2 teáskanál vaníliaaroma
• 15 g porzselatin
• a tetejére:
• 100 g étcsokoládé
• 1 teáskanál olaj

Elkészítés:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk. Hozzáadjuk a sárgáját a habhoz és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.

A tésztát kivajazott, kilisztezett 23 cm átmérőjű tortaformába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.

A joghurtot kikeverjük a porcukorral és a vaníliával. A habot felverjük majd a krémhez keverjük. A zselatint feloldjuk és szintén hozzáadjuk.

A tésztát hagyjuk kihűlni, de ne vegyük ki a formából. Ráöntjük a krémet és hűtőbe tesszük legalább 4 órára, amíg a krém megdermed rajta.

A csokoládét az olajjal együtt vízgőz felett felolvasztjuk. Amikor a krém megdermedt, levesszük a forma oldalát és a csokoládét rácsorgatjuk.

Forrás:  http://blikkruzs.blikk.hu/konyha/mennyei-habos-joghurttorta-pillanatok-alatt-osszedobhatod/w8n4l3z

Ferdinándi kalács - Borbás Marcsi szakácskönyve (2019.01.06.)

Puha húsvéti nyuszi horgolása - Soft easter bunny crochet tutorial

Citromos pite recept / Anzsy konyhája

Hozzávalók:

A tésztához:

- 175 gr liszt
- 100 gr hideg vaj
- 1 evőkanál porcukor
- 1 tojássárgája
- 2 evőkanál víz
- 1 csipet só

A töltelékhez:

- 4 nagy citrom reszelt héja és leve
- 2 evőkanál keményítő
- 10 dkg cukor
- 1 egész tojás és 3 sárgája
- 85 gr vaj

A tetejére:

- 4 db tojás fehérje
- 20 dkg porcukor

horgolt béka fürdőruhában - crochet frog in bathing suit

Hóc-hóc baba horgolása lépésről lépésre 2.

Hóc-hóc baba horgolása lépésről lépésre 1.